Pressione di saturazione del vapore alla temperatura t

Il concetto di temperatura nasce come tentativo di quantificare le nozioni comuni di "caldo" e "freddo". I primi tentativi di dare un numero alla sensazione di caldo o di freddo risalgono ai tempi di Galileo e dell' Accademia del Cimento. Il primo termometro ad alcooldi tipo moderno, viene attribuito tradizionalmente all'inventiva del granduca di Toscana Ferdinando II de' Medici.

Ma si va affermando la convinzione che il termometro a liquido in capillare chiuso sia stato inventato da altri, molto prima. Il termometro a mercurio viene attribuito a Gabriel Fahrenheitche nel introdusse una scala di temperature in uso ancor'oggi; un'altra, detta all'epoca della definizione scala centigrada, si deve a Anders Celsius nel In ogni caso, il termometro consente di definire il concetto di equilibrio termico.

Quando due sistemi si trovano in equilibrio termico non avviene nessun trasferimento di energia e si dice che sono alla stessa temperatura. La temperatura svolge un ruolo importante in quasi tutti i campi della scienzain particolare in fisicachimicabiologia. Pur con notevoli eccezioni, se ad un sistema viene fornito calore la sua temperatura aumenta, mentre se gli viene sottratto calore la sua temperatura diminuisce; in altre parole un aumento di temperatura del sistema corrisponde a un assorbimento di calore da parte del sistema, mentre un abbassamento di temperatura del sistema corrisponde a una cessione di calore da parte del sistema.

Per questo, la temperatura viene anche definita come l'indice dello stato di agitazione molecolare del sistema inoltre l' entropia viene definita come lo stato di disordine molecolare. Sono stati sviluppati molti metodi per la misurazione della temperatura. Esso consiste di un tubicino capillare di vetro riempito con mercurio o altro liquido.

L'incremento di temperatura fa espandere il liquido e la temperatura viene determinata misurando il volume del fluido all' equilibrio. Questi termometri possono essere calibrati in modo che sia possibile leggere le temperature su una scala graduataosservando il livello del fluido nel termometro. Altri strumenti importanti per la misurazione della temperatura sono:. Nel misurare la temperatura di un materiale occorre accertarsi che lo strumento di misura sia alla stessa temperatura del materiale.

La temperatura dell'aria misurata con un termometro avvolto in una garza umida prende il nome di temperatura di bulbo umido.

Succede di conseguenza che la temperatura di bulbo umido in generale risulti inferiore alla corrispondente temperatura misurata a bulbo secco o asciutto. Due corpi A e B si dicono in equilibrio termico quando hanno la medesima temperatura, misurata con l'aiuto di un terzo corpo, il termometro C. La temperatura non costituisce una vera e propria grandezza fisica. Sono anteriori anche al pieno sviluppo della termodinamica classica.

Temperatura

La seguente equazione converte i gradi Fahrenheit in gradi Celsius:. La seguente tabella mette a confronto varie scale di misurazione della temperatura; i valori riportati, quando necessario, sono arrotondati per difetto.

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Proseguiamo con lo studio degli stati della materia e in particolare dei passaggi di stato. Dopo aver analizzato il fenomeno di evaporazione passiamo a spiegare il significato fisico dell'ebollizionefornendone una definizione e descrivendo le cause e le caratteristiche di tale processo. Consideriamo un liquido e immaginiamo di chiuderlo dentro un contenitore, vuoto in modo che non vi possa essere nessuno scambio di materia tra l'interno e l'esterno.

La pressione del vapore cresce man mano che il liquido evapora, fino a quando non raggiunge un valore massimo detto pressione di vapore. A quel punto, il vapore e il liquido sono in equilibrio; questo vuol dire che, in media, a ogni molecola di liquido che evapora ne corrisponde una di vapore che condensae che torna a far parte del liquido.

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Quando si fornisce calore a un liquido posto in un contenitore aperto, la sua temperatura sale progressivamente ed evapora alla superficie. Quando la pressione del vapore generato dal liquido in evaporazione uguaglia quella esterna, allora si manifesta l' ebollizione.

Trattandosi di un passaggio di stato, durante tutta la fase di ebollizione, la temperatura resta costante. Per questi motivi in generale ha senso introdurre il concetto di punto di ebollizionedefinito come una qualsiasi coppia di valori T,P temperatura, pressione in concomitanza dei quali un liquido bolle.

Ogni sostanza ammette diversi punti di ebollizione, individuabili sperimentalmente e caratteristici della sostanza considerata. Diagramma di stato dell'acqua e curva di saturazione. Se volete consultare i diagrammi di fase delle altre sostanze potete usare il tool della pagina del link. Se riscaldiamo un liquido mantenuto in un recipiente chiuso, allora l'ebollizione non avviene. Questa situazione si ha quando si raggiunge un particolare valore di temperatura detta temperatura critica.

A questa temperatura corrisponde un particolare valore di pressione detta pressione critica. Qui abbiamo finito. Per tutto il resto, per approfondimenti e per reperire svariati esercizi svolti, vi raccomandiamo di usare la barra di ricerca interna. Tags: da cosa dipende la temperatura di ebollizione - temperatura di ebollizione e pressione - definizione e significato di ebollizione.Gain insites into your performance using our stats breakdowns Learn More Yeah, We Love Numbers.

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